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重庆火锅加盟门店遇到客人投诉怎么办

        任何一家火锅店在经营过程中,都会或多或少收到客人的投诉,而这些投诉又涉及方方面面,个别甚至是故意找茬刁难。面对顾客的投诉,有些门店表现得游刃有余、处理得当;而有些门店则自乱阵脚,被动不堪。二者的区别就在于,是否掌握了处理消费者投诉的正确方法。下面,重庆老火锅加盟品牌——格坊火锅就和大家一起来看看这其中的注意事项。


        一、不可过分谦卑
        面对消费者的投诉,有些经营者选择一味退让、唯唯诺诺,哪怕对方毫无道理也不断赔礼道歉,对经济赔偿也是要多少给多少,失去了自己的底线和原则,以为自己的“忍辱负重”就能息事宁人。的确有时候这样可以让消费者觉得老板“耿直、大气”,但也会让故意找茬的人觉得经营者好欺负,从而得寸得尺,要么提出很高的赔偿,要么纠缠着一件事不放手,甚至反复来门店惹是生非。


        二、不可强势应对
        有些经营者在遇到消费者投诉时,总会摆出一副气势汹汹的架势,语气咄咄逼人,个别甚至一言不合就拳脚相向,总觉得客人是错的,自己始终站在正义的制高点;或者内心里承认自己错了,但感觉只要自己寸步不让,就可以把消费者吓退,不用赔礼道歉和做出赔偿。其实这种做法是极其不明智的,很容易与消费者发生严重冲突,甚至造成涉法问题,而且严重影响门店口碑。


        三、不可不理不睬
        对于客人的投诉,第三种情况是无论怎样商家都冷眼相对、装聋作哑,这是很让消费者寒心的行为,尤其是客人很激动的情况下,更不利于平复心情,只会火上浇油。即便消费者因此作罢,但内心里也感觉自己受到了冷遇,从而对这家门店深深地产生了厌恶感。



        四、不可拖而不决
        如果经营者抱着佛系心态,无论客人情绪怎样,是真正有问题需要解决,还是故意找茬,都笑脸相迎,做出虚心接受批评建议的样子,答应一定改正。但之后却一拖再拖,不管消费者后来又多少次前来讨要结果,都仍然只是故伎重演,无论怎样都不把承诺落实到行动上。这也许可以在一定时间内化解消费者的怨气,但如果问题长时间不能解决,倍感失望的客人只会觉得自己被门店套路了,认为这家经营者心机颇深,遇到较真儿的消费者,或者问题较为严重,都会放弃与门店沟通,寻求执法部门帮助,对于店家来说,其实得不偿失。



那么,遇到客人投诉,作为一家重庆火锅加盟门店到底应该怎样做呢?各位看官,请稳稳接住格坊火锅为您呈上的解决投诉秘籍:1.表现不卑不亢,微笑同时充满自信;2.第一时间安抚客人情绪;3.及时查明原因问题;4.公平公正区分责任;5.如约如数兑现赔偿6.寻求有关部门帮助解决无法和消费者达成一致的问题;7.消费者出现过激行为立即报警,不可以暴制暴。相信大家只要做到以上七点,就能很好应对各类消费者投诉啰,当然,格坊火锅还是更加希望各位加盟商生意都能一帆风顺、财源广进!


         格坊火锅专注于提供:老火锅加盟火锅加盟重庆火锅店加盟等精品项目。
         本文来源:http://www.cqhggf.com/


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